Les chocolats "Croque de Bique"
Présentation
De la délicieuse ganache à base de fromage de chèvre frais délicatement fourré dans une boule de chocolat noir 55%.
Le gout est subtil et raviera vos papilles !
Fabrication
- Fonte du chocolat avec le sucre
- Constitution de la ganache avec le fromage frais de chèvre
- Remplissage des boules à la douille
- Constitution des ballotins
- Ingrédients : ganache (fromage de chèvre frais, chocolat noir, sucre), chocolat noir (sucre, fève de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille)
- Quantité : ballotin de 12 chocolats
- Durée de conservation : 15 jours